WhiskySchottlandSpeyside

Balvenie Portwood 21 Years

Artikel-Nr.: 15980
CHF 212.00

Beschreibung

Volumen: 40%

Inhalt: 70 cl

Land: Schottland

Region: Speyside

 

Beschrieb / Charakter

Ein vornehmer Single Malt mit bemerkenswertem Charakter, er ist sahnig und seidig mit fruchtigen honigartigen und gewürzigen Noten. Er hat ein langes und sanft nussiges Finish.

Ausbau / Vinifikation

21 Jahre durfte dieser Balvenie Port Wood reifen. Zuerst und die längste Zeit hat er in traditionellen Bourbon Fässern verbracht. Anschliessend wird er in Port Pipes umgefüllt. In diesen speziellen Fässern reiften zuvor Port Weine. Der Malt Master von Balvenie überprüft nun monatlich das Ergebnis bis er dann abgefüllt wird.

Produzent

The Balvenie ist ein einmaliges Sortiment an Single Malts, das von Dawid Stewart, dem Balvenie Malt Master stark geprägt wurde, der 2012 seine 50-jährige Tätigkeit in der Destillerie feierte. Zwar weist jeder Single Malt einen individuellen Geschmack auf, doch alle sind von den typischen Charakterzügen von The Balvenie geprägt, mit reichen, geschmeidigen und feinen Honigaromen.

Bei The Balvenie werden bis heute die fünf handwerklichen Fertigkeiten gepflegt, die dem Whisky seinen unvergleichlichen Charakter verleihen. Die Brennerei ist die einzige, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, traditionelle Malzböden verwendet und über eine eigene Schmiede und Küferei verfügt. The Balvenie ist ein rein handwerklich hergestellter Malt Whisky.

The Balvenie Single Malt Scotch Whisky wird von William Grant & Sons Ltd, hergestellt, einem unabhängigen, im Familienbesitz befindlichen Unternehmen, das 1886 von William Grant gegründet wurde, noch heute von seinen direkten Nachfahren geleitet wird und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat.