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Rum Abuelo Anejo 12 anos - 40% 70cl

3063283
CHF 56.50
inkl. MWST zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Inhalt: 70 cl

Herstellerland: Panama

Produzent/Abfüller: Abuelo

Alkoholgehalt: 40 %

 

Duft: Aromen von süsser Vanille und Holz, Karamellbonbon, Toffee, Leder, frische Kokosnuss.
 
Geschmack: Buttrig weich, mit Schokoladen- Vanilletönen. Nachklang: Sehr lang mit Holz, Toffee, Leder und Vanille. 
Lagerbedingungen: Das frische Zuckerrohr wird nach der Ernte innerhalb von 24 Stunden in einem aufwändigen Produktionsprozess weiter verarbeitet. Traditionell wird zur Herstellung des Rum´s ausschließlich Melasse verwendet. Im Anschluss an eine 36 bis 48-stündige Fermentation erfolgt die Destillation in unterschiedlichen Säulenbrennanlagen, sowohl zweifach als auch vierfach. Der gesetzlich geregelte Reifeprozess dauert mindestens 48 Monate. Die Lagerung erfolgt nicht nur in ca. 200l fassenden Ex-Bourbon-Fässern sondern auch im traditionellen Solera-Verfahren, bei dem ausgewählte Destillate nacheinander die einzelnen Solera-Stufen durchwandern. 
Zutaten: Komplexer, vollmundiger Rum, der auf harmonische Weise Vanille- und Karamellnoten mit den für Panama so typischen exotischen Früchten vereint. 

Verwendung: Pur oder als Basis für Cocktails z.B. Daiquiri