Beschreibung
Traubensorte: Pinot noir
Produzent: Tschäpperli Weine – Ueli Bänninger
Beschreibung:
In zwei Lagen des Tschäpperli wird der Traubenertrag auf ca. 600gr/qm noch stärker reduziert.
Nach einer sorgfältigen und intensiven Maischegärung reift der „Rainli 1. Lage“ während 9 Monaten in 3 jährigen Barrique und 500L Fuderfässern (foudre auf französich, Fuder auf deutsch). Zur Abfüllung werden die am schönsten entwickelten Weine der verschiedenen Fässer ausgesucht.
Ein beeriger, fruchtiger, vielschichtiger Pinot noir mit kräftigem Körper.
Trinkreife:
Trinktemparatur:
Passt zu:
Inhalt: 0.75 l