Traubensorte: Pinot Noir Barrique
Produzent: Tschäpperli Weine, Dieter von Blarer – Ueli Bänninger
Beschreibung:
Die kräftige Pinot noir Auslese – ausgebaut und gereift in zwei jährigen Barriques – entwickelt sich zu einem burgunderfarbenen, eleganten Rotwein. Der Wein zeigt sich fruchtig, mit beerig würzigen Aromen und einer dezenten Röst- und Vanille-Aromatik. Im Gaumen wirkt er filigran. Reife Tannine und elegant eingebundene Säure verleihen dem Hommage eine gute Nachhaltigkeit.
Trinkreife:
Trinktemparatur:
Passt zu: Rind-, Lammfleisch und Wild
Inhalt: 1.5 l