Beschreibung
Traubensorte: Pinot Noir
Produzent: Jauslin Weine, Muttenz
Beschreibung:
Unser Pinot Noir wird im Edelstahltank ausgebaut und bringt so seine typisch rotbeerigen Fruchtaromen und die Würze des Terroirs besonders schön zur Geltung. Er besitzt eine reiche Aromapalette von Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Er besticht durch einen samtigen Auftakt, begleitet von einer ansprechenden Säure, die in einer schönen Balance zu den Tanninen steht. Der unkomplizierte und fruchtige Allrounder empfiehlt sich für vielerlei warme und kalte Gerichte. Auch bei einer Jassrunde ist er Trumpf.
Trinkreife: 1 bis 3 Jahre
Trinktemparatur: 14 bis 16°C
Passt zu:
Zu Wurstwaren und Trockenfleisch, zur Alltagsküche und zu jungem, mildem Schnitt- und Weichkäse (Brie, Camembert). Mit etwas Experimentierfreude passen auch Fisch und Meeresfrüchte, vor allem wenn sie auf mediterrane Art mit Knoblauch, Oliven und Tomaten zubereitet werden.
Inhalt: 0.75 l