Beschreibung
Land: Schweiz
Region: Graubünden
Jahrgang: 2019
Produzent: Grünenfelder Irene
Volumen: - %
Abfüllung: 75cl
Traubensorte: 100% Pinot Noir
Vinifikation
Der 'einfache' Pinot Noir aus dem Hause Grünenfelder wird in grossen Eichenfässern (1'600 Liter) und in einigen wenigen kleinen Fässern à 228L, ohne jeglichen Neuholzeinsatz für ca. 8-10 Monate ausgebaut
Charakter
Fruchtiger, dichter und runder Wein mit den typischen Pinotaromen wie Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. Er ist mit seiner Frische auch jung schon ein Trinkgenuss und passt sehr gut zum Essen.
Trinktemparatur: 16°C
Passt zu:
Passt hervorragend zu Bündnerfleisch, Teigwarengerichten (Pazzoggels) oder Rind- und Wildgerichte.