Beschreibung
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Land |
Frankreich |
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Weinart |
Champagne |
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Region |
Côte des BlancsOger / Grand Cru |
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Rebsorte |
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir |
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Geschmack |
Brut / 7gr Lt. |
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Inhalt |
0,75 L |
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Alkoholgehalt |
12,5% |
Bewertung:
RPWA94, AG93, WS93 - Begrenzt Verfügbar
Robert Parker's Wine Advocate - "Der neue 2011er Brut Coeur de Cuvée von Vilmart wurde im Mai 2018 mit einer Dosierung von sieben Gramm pro Liter degorgiert und zeigt sich wunderschön und bietet ein ausdrucksstarkes Bouquet von knackigen grünen Birnen, gelben Äpfeln, getrockneten weissen Blüten, englischen Walnüssen und Gewürzen. Mittelkräftig bis vollmundig, elegant fleischig und schön konzentriert, ist es eine feinknochige, präzise Interpretation dieser Cuvée, die um reife, aber rassige Säuren herum aufgebaut ist und durch eine punktgenaue Mousse ergänzt wird. Vilmart ist die Art von Winzer, die in Jahrgängen wie 2011 erfolgreich ist, und dieser Wein hat meine Erwartungen erfüllt."Wine Spectator - "Knackige Säure treibt diese feste, köstliche Version an, abgerundet durch eine weiche und cremige Mousse und reichhaltige Noten von gegrillten Nüssen und Biscotti, die Aromen von weisser Himbeere, rosa Grapefruitsorbet wird von warmen Gewürzen akzentuiert. Bietet ein sauberes, mineralisches Finish. Degorgiert im April 2018.
Trinkreif: jetzt bis 2026."