Beschreibung
Riesling Macération Sans Soufre "Rot Murlé" AOC Bio
Frankreich / Alsace
Domaine Pierre Frick
Riesling
2019
Verwandlungskünstler oh dieser Auftakt, wie die Trommeln beim Eintritt in die Manege, das kribbelt, intensiv, Spannung, und dann läuft er warm, wird warm, und nimmt ein, geschmeidig die mehr und mehr apricot-farbene Frucht, auch Quitte, bleibt agil, überraschend, frische Noten, und das geht so fliessend ineinander über, diese Bewegung mit innerer Ruhe. Auch am Gaumen ganz bei sich in der extremen inneren Konzentration und Anspannung, Trance, Quitte, cremig, nussig, mit einem immens scharfen Fokus, edgy Tanninen, Rieslingsäure, driftet dann ab in dunklere, kantigere, herbere Welten. Grossartig, faszinierend und fordernd, und richtig drin auch Riesling in der Natur!
75 cl