Beschreibung
Der Pinot Noir Rainli 2023 stammt aus der besten Lage des Tschäpperlis, dem obersten Teil des Rebbergs in Aesch. Die Reben wurden 1971 und 2004 gepflanzt und gedeihen in einem Weinberg mit besonders hoher Biodiversität. Kräuter zwischen den Reben tragen zur natürlichen Balance bei und verleihen den Trauben eine aussergewöhnliche Aromavielfalt.
Nach einer traditionellen Maischegärung im Holzgärbottich reift der Rainli 9 Monate in Eichenfässern und entwickelt sich zu einem intensiv-fruchtigen, kraftvollen Pinot Noir. Am Gaumen entfaltet er vielschichtige Aromen von reifen roten Früchten, unterlegt von einer feinen Würze und eleganten Holznoten. Ein Pinot Noir von besonderer Tiefe, der durch seine Kraft und Finesse beeindruckt.
- Winzer: Ulrich Bänninger-Zurflüh
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2023
- Lage: Rainli – 1. Lage, Tschäpperli
- Herkunft: AOC Basel-Landschaft, Aesch
- Alkoholgehalt: 14,2 % vol.
- Inhalt: 75 cl
- Hinweis: Enthält Sulfite