Beschreibung
Ein Charakterwein aus den sonnenverwöhnten Hängen von Aesch BL: Der Pinot Noir Barrique präsentiert sich als edler Rotwein, der durch Sorgfalt, Handarbeit und Terroir geprägt ist.
Nach der schonenden Vergärung reift der Wein in französischen Eichenbarriques, wodurch er seine feine Vanillenote erhält, die sich harmonisch mit einer dunkelbeerigen Aromatik und einem Hauch von reifen Kirschen verbindet. Am Gaumen überzeugt er mit einem kraftvollen Körper, feinen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Ein Wein, der sowohl die Tradition des Baselbieter Weinbaus als auch die Leidenschaft verkörpert.
- Region: AOC Basel-Land, Aesch
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Pinot Noir
- Ausbau: Reifung in französischen Eichenbarriques
- Hersteller: Peter Nussbaumer & Peter Pisan
- Trauben: Handverlesen
- Alkoholgehalt: 14,2 % vol
- Enthält Sulfite
Genuss-Tipp: Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse oder als meditativer Wein für besondere Momente.