Beschreibung
Eleganter Blanc de Noirs aus der Nordwestschweiz
Der Pi Not Noir 2023 der Siebe Dupf Kellerei AG aus Liestal ist ein aussergewöhnlicher Blanc de Noirs, gekeltert aus 100 % Pinot Noir. Durch die sorgfältige Kelterung und den Ausbau im Eichenfass entsteht ein Wein, der Eleganz, Frische und Finesse perfekt vereint.
In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weissen Blüten, reifen Birnen, Zitrus und dezenten Vanillenoten. Am Gaumen wirkt er füllig und finessenreich, mit einer eleganten Mineralität und feinen Holzanklängen. Der Abgang ist lang, harmonisch und von besonderer Eleganz geprägt.
Passt hervorragend zu:
- Edlen Fischgerichten
- Meeresfrüchten und Sushi
- Leichter mediterraner Küche
- Festlichen Anlässen und besonderen Momenten
Weindetails:
- Rebsorte: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs)
- Herkunft: Vin de Pays Nordwestschweiz
- Ausbau: Gereift im Eichenfass
- Alkoholgehalt: 13,4 % Vol.
- Inhalt: 75 cl
- Enthält Sulfite