Beschreibung
Der Ardmore 2011/2016 Wilson & Morgan Barrel Selection ist eine überraschend rauchige Abfüllung, die den klassischen Highland-Charakter der Ardmore Distillery mit intensiven Torfnoten verbindet. Obwohl gerade einmal fünf Jahre gereift, zeigt dieser Single Malt eine beeindruckende Reife und Komplexität.
Der typische, fruchtige Brennereicharakter mit Aromen von Birnen, Äpfeln und hellen Früchten bildet einen eleganten Kontrast zum kraftvollen Rauch – so markant, dass man ihn beinahe für einen jungen Islay Malt halten könnte. Ein spannender, ungestümer und dennoch ausgewogener Highland-Peater, der Liebhaber rauchiger Whiskys begeistern wird.
Tasting Notes
Aroma:
Süsse Zitronenkuchen-Noten, Pfirsich, Birne und leicht gesalzene Buttercreme eröffnen das Bouquet. Dahinter zeigen sich jugendliche Terpentin-Anklänge, die rasch von Torf und kaltem Holzkohlerauch überlagert werden.
Geschmack:
Frische, grüne Birnen und Trauben mit einer lebhaften Pfeffernote, begleitet von Zitronenschale. Im weiteren Verlauf dominiert dichter Holzrauch, der dem Malt seine Kraft verleiht.
Finish:
Lang, trocken und klar strukturiert – mit ausgeprägter Eiche und anhaltenden Rauchnoten.
Details
- Typ: Single Malt Scotch Whisky
- Region: Highlands (Ardmore Distillery)
- Abfüller: Wilson & Morgan, Edinburgh
- Serie: Barrel Selection
- Destilliert: 2011
- Abgefüllt: 2016
- Alter: 5 Jahre
- Alkoholgehalt: 48 % vol.
- Inhalt: 70 cl
- Fassauswahl: Refill Casks (typisch für Barrel Selection)
- Farbe: Natürlich
- Filterung: Nicht kühlfiltriert (typisch für W&M Barrel Selection)
Besonderheiten
-
Überraschend rauchiger Ardmore mit starkem Torfprofil
-
Elegante Balance aus Frucht, Süsse und kräftigem Holzrauch
-
Jung, wild und dennoch aromatisch gut strukturiert
-
Abgefüllt vom renommierten Independent Bottler Wilson & Morgan
-
Ideal für Peat-Liebhaber und Fans junger, intensiver Single Malts
-
Limitierte Einzelfass-/Kleinserienabfüllung
Über Wilson & Morgan
Seit 1992 bietet Wilson & Morgan eine breite Auswahl hochwertiger und seltener Single Malts aus ganz Schottland. Der Abfüller – Teil von Rossi & Rossi – ist für seine klaren, präzisen Abfüllungen bekannt, die meist im idealen Reifezeitpunkt zwischen 10 und 30 Jahren liegen. Viele Abfüllungen erhalten besondere Finishes, etwa in Port-, Rum- oder Marsala-Fässern.