Beschreibung
Der Glengoyne 15 Years steht für das Motto der Brennerei:
“Unhurried Since 1833” – Geduld, Präzision und die Kunst des langsamen Brennens.
Dieser elegante Highland Single Malt wird in der malerischen Brennerei Glengoyne, am Fusse der Campsie Hills nördlich von Glasgow, destilliert.
Er reift 15 Jahre lang in einer Kombination aus handverlesenen First-Fill Sherry- und Bourbonfässern, was ihm seine unverwechselbare Balance aus Fruchtigkeit, Tiefe und cremiger Milde verleiht.
Geschmack & Charakter
Ein harmonischer, fein strukturierter Whisky mit typischem Glengoyne-Profil – ungetorft, fruchtig und elegant:
- Nase: Reife Äpfel, Honig, Vanille und Toffee mit einem Hauch von Eiche und Zimt.
- Gaumen: Cremig und vollmundig mit Noten von kandierter Orange, getrockneten Früchten, Malz, Haselnuss und leicht würzigem Honig.
- Abgang: Lang, weich und wärmend mit feiner Süsse und einem Hauch von Gewürz und Sherry-Holz.
Die Kombination aus Sherryfass-Tiefe und Bourbonfass-Frische verleiht dem Glengoyne 15 seine ausgewogene, samtige Eleganz.
Details & Herkunft
Die Glengoyne Distillery, gegründet im Jahr 1833, liegt an der Grenze zwischen den Highlands und Lowlands.
Während die Brennerei in den Highlands liegt, reifen ihre Fässer im milderen Lowland-Klima – ein einzigartiger Faktor, der dem Whisky seine unvergleichliche Balance schenkt.
Glengoyne ist bekannt für ihre ungetorfte Destillation und die langsamste Brennweise Schottlands, was zu besonders reinen, fruchtigen Aromen führt.
Besonderheiten
- 15 Jahre gereift in First-Fill Sherry- & Bourbonfässern
- Unpeated – keine Torfnoten, reine Frucht & Eleganz
- Langsame Destillation für außergewöhnliche Milde
- 43 % vol – perfekte Balance zwischen Aroma und Trinkfreude
- Traditionell hergestellt in Dumgoyne, Schottland
Empfehlung & Serviertipp
Der Glengoyne 15 Years entfaltet seine volle Komplexität am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser.
Er harmoniert wunderbar mit Apfelkuchen, Nüssen, reifem Käse oder dunkler Schokolade.
Ein idealer Whisky für Geniesser, die Eleganz und Tiefe in perfekter Balance schätzen.