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Ausgebucht.

Soirée beaujolais

05. November zur Soirée-Beaujolaise 2021

Die Anzahl Teilnehmer ist auf 24 Pers. begrenzt

Menü, Mineralwasser und Weine
Mit Yves Dubey präsentiert WSET-Sommelier

Reservation via E-Mail an:philippe@meder.ch oder unter 079 646 22 39 oder über unser Reservationsformular

Bitte Vor- und Nachname, Adresse, PLZ - Ort, Tel.-Nummer und E-Mailadresse angeben

Das Beaujolais liegt im Süden Frankreichs, eine halbe Autostunde nördlich von Lyon, westlich der Saône. Die hügelige Landschaft erinnert etwas an das Baselbiet, nur fehlen hier die saftigen grünen Wiesen, die Kirschbäume und die Kühe, dafür sieht man Weinstöcke, so weit das Auge reicht. Die Landschaft ist in das typisch warme Licht Südfrankreichs getaucht und entfaltet die volle Schönheit zu Sonnenauf- und Untergang, wenn die Sonne tief steht, alles golden glänzt und das Licht von den vielen Blättern der Rebstöcke reflektiert wird.
Das Beaujolais ist in zehn exklusive Weinbaugebiete unterteilt – die sogenannten Cru-Lagen. Diese sind zumeist nach den grössten Gemeinden benannt und stellen die qualitative Spitze der Weinproduktion der Region dar. Wir präsentieren Ihnen Weine aus den Cru St.-Amour, Fleurie, Moulin à Vent und Morgon... – Dazu servieren wir ein Menü mit regionalen Spezialitäten

Beaujolais