Beschreibung
AOC Basel-Landschaft
Traubensorte: Pinot Noir
Produzent: Benjamin Neuhaus
Beschreibung:
AOC Baselland, intensives Bouquet nach roten Beeren, strahlendes Lachsorange, fruchtig frisch (12.5 %vol)
Rosé von Pinot Noir (AOC Baselland):
intensives Bouquet nach roten Beeren. Strahlendes Lachsorange, einladende Aromen von Himbeeren und Aprikosen, erfrischend im Gaumen. Ideal zum Apéro und zur leichten Sommerküche. Der Wein wurde aus gesunden Pinot Noir Trauben teils mittels Ganztraubenpressung und teils durch Saignée gewonnen, spontan vergoren und während 6 Monaten in gebrauchtem Holz auf der Hefe ausgebaut. Es wurden keine Schönungsmittel eingesetzt, lediglich grobfiltriert und minimal geschwefelt vor der Abfüllung.
Trinkreife:
Trinktemparatur: 8–12° C
Passt zu:
Inhalt: 0.75 l