Beschreibung
Traubensorte: Muscaris
Produzent: Tschäpperli Weine, Dieter von Blarer – Ueli Bänninger
Beschreibung:
100% Muscaris gelesen bei ca. 100 Oechsle, während vier Wochen in kleinen Kisten unter dem Scheunendach luftgetrocknet. Abgepresst bei ca. 155 Oechsle, vergoren und ausgebaut im Barrique aus Tschäpperli Eiche. Ein betörend fruchtiger, natursüsser Dessertwein mit guter Säurestruktur.
Passt zu: vorzüglich zu Gänseleber, Blauschimmelkäse oder Dessert
Inhalt: 37.5cl