Beschreibung
Land: Schweiz
Region: Baselland
Jahrgang: 2022
Produzent: Siebe Dupf Kellerei
Volumen12.1 %
Abfüllung: 75cl
Traubensorten: 100% Riesling - Sylvaner
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Im Keller wird nach dem Abbeeren auf eine speziell lange Maischebeize vor der Gärung geachtet um möglichst viele Aromastoffe aus den Traubenhäuten zu erhalten.
Charakter
Der Maispracher Riesling Sylvaner besticht mit seinem klaren hellgelben Farbton mit leichten Grünreflexen. In der Nase gefällt die reine Frucht, und eine dezente Muskatnote. Am Gaumen begeistern Aromen von Zitrus, gelben Steinfrüchten, grünem Apfel und eine leicht florale Note. Er ist angenehm frisch und leicht spritzig.
Konsumhinweis
Zu Vorspeisen - Spargeln - Fisch oder einfach so zum geniessen.