Beschreibung
Land: Schweiz
Region: Baselland
Jahrgang: 2022
Produzent: Domaine Chiquet
Volumen: 11.7 %
Kategorie: Weissweine
Abfüllung: 75cl
Traubensorten: 100% Sauvignon Soyhères
Vinifikation/Ausbau
Sauvignon S 2022, feinherb AOC BASEL-LANDSCHAFT Weisswein aus eigenem Anbau Anbaumethode: BIO Suisse Rebsorte: Sauvignon Soyhières Standort Rebberg: Ormalingen (BL), Maisprach (BL) Ausbau: kein BSA, feinherb, saftige Säure Beschreibung: Helles Gelb, Aromen von Holunderblüte, exotischen Früchten, Süssholz. Natürlich konzentrierte Frucht, untermalt von einer rassigen Säure. Begleitet: Käse, Terrine, Asia-Food und Desserts. Alkohol 11.7 vol% enthält Sulfite
Geschmacksprofil
Der Sensoriker Hansruedi Boeni hat das Geschmacksprofil dieses Weines gründlich analysiert und dessen unverwechselbares Aroma und Geschmacksbild definiert.