Mâcon Milly-Lamartine AC 2023 – Domaine des Héritiers du Comte Lafon – Chardonnay

Französischer Weisswein – 100 % Chardonnay – Mâcon Milly-Lamartine AOC – Jahrgang 2023 (13 % vol.)

Der Mâcon Milly-Lamartine AC 2023 von Domaine des Héritiers du Comte Lafon ist ein eleganter und charaktervoller Weisswein aus der renommierten Weinregion Burgund in Frankreich. Dieser hochwertige Chardonnay vereint die typische Frische des südlichen Burgunds mit einer feinen Mineralität, harmonischer Fruchtigkeit und einer bemerkenswerten Eleganz.

Die Domaine des Héritiers du Comte Lafon steht für hochwertige Burgunderweine, die ihre Herkunft und das besondere Terroir eindrucksvoll widerspiegeln. Das Weingut legt grossen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und setzt konsequent auf biodynamische Anbaumethoden, um die natürliche Qualität der Trauben und den individuellen Charakter der Weinlagen zu bewahren.

Die Chardonnay-Reben für den Mâcon Milly-Lamartine 2023 wachsen auf rund 350 Metern über Meer an einem nach Osten ausgerichteten Hang. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 bis 40 Jahre alt und wurzeln auf Böden, die überwiegend aus Kalkgestein mit Granitanteilen und verwittertem fossilem Material bestehen.

Durch die Höhenlage und die östliche Ausrichtung herrscht in den Weinbergen ein vergleichsweise kühles Mikroklima. Diese besonderen Bedingungen begünstigen eine langsame und gleichmässige Reifung der Chardonnay-Trauben und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische, lebendige Säure und elegante Mineralität.

Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt in 500-Liter-Demi-Muids und grossen Eichenfudern. Diese traditionelle Form der Weinbereitung unterstützt die Entwicklung einer harmonischen Struktur und bewahrt gleichzeitig die frische Frucht und den authentischen Charakter des Chardonnay.

Im Glas präsentiert sich der Mâcon Milly-Lamartine 2023 in einem hellen Zitronengelb. Sein elegantes Bouquet entfaltet kühle Aromen von frischen Zitrusfrüchten, reifen Birnen und weissen Blüten, begleitet von feinen floralen Nuancen und einem dezenten Hauch Honig.

Am Gaumen überzeugt dieser französische Weisswein mit einer saftigen Fruchtigkeit, einer animierenden Säurestruktur und einer bemerkenswerten Harmonie. Die lebendige Frische verleiht ihm viel Zug und Trinkfluss, während der leicht salzige Abgang für zusätzliche Spannung und Eleganz sorgt.

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol. präsentiert sich der Domaine des Héritiers du Comte Lafon Mâcon Milly-Lamartine 2023 angenehm ausgewogen, frisch und unkompliziert. Ein charaktervoller Burgunder Chardonnay, der sowohl als eleganter Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter begeistert.

Tasting Notes

Aroma

Frische und elegante Aromen von Zitrone, Limette und reifen Birnen treffen auf zarte weisse Blüten und feine florale Akzente. Ein dezenter Hauch von Honig verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe und unterstreicht den harmonischen Charakter dieses Chardonnay.

Geschmack

Frisch, saftig und wunderbar ausgewogen. Lebendige Zitrusnoten verbinden sich mit reifer Birnenfrucht und einer animierenden, präzisen Säure. Die elegante Struktur, feine Mineralität und harmonische Fruchtigkeit sorgen für ein besonders angenehmes und ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis.

Abgang

Frisch, elegant und leicht salzig. Feine Zitrusnoten und eine dezente mineralische Würze bleiben angenehm erhalten. Ein harmonischer und animierender Abschluss, der Lust auf das nächste Glas macht.

Passt perfekt zu

• Als eleganter und erfrischender Aperitif

• Zu Austern, Muscheln und Meeresfrüchten

• Zu gegrilltem Fisch und feinen Fischgerichten

• Zu Geflügel und hellem Fleisch

• Zu Spargelgerichten und saisonalem Gemüse

• Zu Risotto mit frischen Kräutern

• Zu Ziegenkäse und mildem Weichkäse

• Zu leichten Vorspeisen und frischen Salaten

• Für gemütliche Sommerabende und besondere Genussmomente

Details

• Typ: Weisswein

• Herkunft: Frankreich

• Region: Burgund (Bourgogne)

• Weinbaugebiet: Mâconnais

• Appellation: Mâcon Milly-Lamartine AOC

• Produzent: Domaine des Héritiers du Comte Lafon

• Jahrgang: 2023

• Traubensorte: 100 % Chardonnay

• Rebalter: Durchschnittlich 35–40 Jahre

• Höhenlage: Ca. 350 Meter über Meer

• Exposition: Osten

• Boden: Kalkgestein mit Granitanteilen und fossilen Verwitterungen

• Bewirtschaftung: Biodynamisch

• Lese: Handlese

• Vinifikation: Spontangärung mit natürlichen Hefen

• Ausbau: 500-Liter-Demi-Muids und grosse Eichenfuder

• Alkoholgehalt: 13 % vol.

• Inhalt: 0,75 Liter (75 cl)

• Farbe: Blasses Zitronengelb

• Geschmack: Trocken, frisch, fruchtig und mineralisch

• Serviertemperatur: Empfohlen 10–12 °C

• Stil: Elegant, saftig, lebendig und harmonisch

• Allergene: Enthält Sulfite

Besonderheiten

• Hochwertiger Chardonnay aus dem französischen Burgund, Jahrgang 2023

• Herstellung durch die renommierte Domaine des Héritiers du Comte Lafon

• Herkunft aus der Appellation Mâcon Milly-Lamartine

• Biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge

• Durchschnittlich 35 bis 40 Jahre alte Chardonnay-Rebstöcke

• Weinberge auf rund 350 Metern über Meer

• Kühle, nach Osten ausgerichtete Weinlage

• Kalkhaltige Böden mit Granitanteilen und fossilen Verwitterungen

• Sorgfältige Handlese und natürliche Spontangärung

• Traditioneller Ausbau in 500-Liter-Demi-Muids und grossen Eichenfudern

• Elegante Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Birnen und weissen Blüten

• Lebendige Säure und charakteristische mineralisch-salzige Frische

• Besonders harmonischer und unkomplizierter Burgunder mit hohem Trinkfluss

• Hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten

• Ideal für Liebhaber eleganter französischer Chardonnay-Weissweine