Beschreibung
Angepasste Rebenpflege und das Pressen der ganzen Trauben heben den Sortencharakter hervor. Das Aromaspektrum spannt sich von Holunder bis zu Passionsfrucht und Stachelbeeren – bei einer verspielten Säure.
Bestens geeignet zum Apéro sowie zur asiatischen Küche und zu Fischgerichten oder für exotische Träumereien.
- Trinktemperatur: 6 - 8 °C
- Genussreife: 1 - 3 Jahre
- Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Dieser Jahrgang 2024 wurde an der Expoviva 2025 als Best of Deutschschweiz weiss gekürt.