Beschreibung
Der Taylor's 10 Years Old Tawny Port ist ein hochwertiger und eleganter Portwein aus dem traditionsreichen portugiesischen Portweinhaus Taylor's. Diese besondere Abfüllung vereint traditionelle Portweinkunst mit einer sorgfältigen Holzfassreifung und begeistert durch ihre harmonische Süsse, feinen Nussaromen und angenehme Fruchtigkeit.
Das renommierte Weinhaus Taylor's, dessen Geschichte bis ins Jahr 1692 zurückreicht, gehört zu den bekanntesten Portweinproduzenten Portugals. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienbesitz und steht für höchste Qualität, traditionelle Herstellungsmethoden und die kontinuierliche Weiterentwicklung seiner Portweine.
Der Taylor's 10 Years Old Tawny Portwein entsteht durch die sorgfältige Vermählung ausgewählter Portweine, die über viele Jahre in grossen Eichenholzfässern reifen. Die Altersangabe von 10 Jahren bezeichnet den durchschnittlichen Reifecharakter dieser besonderen Assemblage.
Während der langen Fasslagerung entwickelt der Portwein seine charakteristische ziegelrote Farbe und ein vielschichtiges Aromenspiel. Durch den langsamen Kontakt mit Sauerstoff entstehen elegante Noten von gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten und Karamell. Dieser oxidative Ausbau unterscheidet den Tawny Port deutlich von den fruchtbetonten, überwiegend in der Flasche gereiften Ruby-Portweinen.
Besonders beeindruckend ist die ausgewogene Verbindung zwischen der angenehmen Süsse, den feinen Holznoten und der fruchtigen Frische. Der Taylor's 10 Years Old präsentiert sich weich, harmonisch und elegant, mit einem angenehm lang anhaltenden Geschmack.
Taylor's kontrolliert sämtliche Produktionsschritte selbst – vom Anbau der Trauben im portugiesischen Douro-Tal über die Vinifikation und Fassreifung bis hin zur sorgfältigen Vermählung und Abfüllung. Dabei legt das Familienunternehmen grossen Wert auf nachhaltigen und verantwortungsbewussten Weinbau.
Mit seinem eleganten Charakter und seiner aromatischen Vielfalt ist der Taylor's 10 Years Old Tawny Port ein ausgezeichneter Begleiter zu Desserts, Schokolade und Nüssen. Ein besonderer Portwein für genussvolle Momente und eine schöne Geschenkidee für Liebhaber portugiesischer Weine.
Tasting Notes
Aroma
Elegante und vielschichtige Aromen von gerösteten Mandeln und Walnüssen treffen auf getrocknete Feigen, Rosinen und reife Pflaumen. Feine Noten von Karamell und würziger Eiche verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und eine angenehme Süsse.
Geschmack
Weich, vollmundig und harmonisch. Getrocknete Früchte verbinden sich mit cremigem Karamell, gerösteten Nüssen und feinen Holznoten. Eine angenehme Frische sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Süsse und aromatischer Tiefe.
Abgang
Lang, weich und angenehm wärmend mit anhaltenden Noten von Karamell, getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen. Eine dezente Eichenwürze rundet das Geschmackserlebnis elegant ab.
Passt perfekt zu
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Als Digestif nach einem guten Essen
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Zu dunkler Schokolade und hochwertigen Pralinen
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Zu Nussgebäck und Mandeltörtchen
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Zu Desserts mit Karamell und Trockenfrüchten
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Zu Crème brûlée und feinem Gebäck
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Zu gereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse
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Als besonderes Geschenk für Portwein-Liebhaber
Details
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Typ: Tawny Portwein
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Herkunft: Portugal
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Region: Douro / Porto
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Produzent: Taylor's
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Abfüllung: 10 Years Old Tawny Port
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Altersangabe: 10 Jahre
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Reifung: Langjährige Holzfassreifung
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Stil: Gereifter Tawny Port
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Inhalt: 0,75 Liter (75 cl)
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Farbe: Ziegelrot bis bernsteinfarben
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Geschmack: Nussig, fruchtig, süss und elegant
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Serviertemperatur: 12–16 °C
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Präsentation: Klassische Taylor's Portweinflasche
Besonderheiten
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10 Jahre gereifter Tawny Portwein aus Portugal
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Hochwertige Abfüllung des traditionsreichen Portweinhauses Taylor's
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Familiengeführtes Unternehmen mit Geschichte seit 1692
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Sorgfältige Reifung in grossen Eichenholzfässern
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Charakteristische ziegelrote Farbe durch oxidative Reifung
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Intensive Aromen von gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und Karamell
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Besonders harmonische Balance zwischen Süsse und Fruchtigkeit
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Weicher, eleganter und ausgewogener Charakter
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Nachhaltiger und verantwortungsbewusster Weinbau im Douro-Tal
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Ideal als Digestif oder Begleiter zu Schokolade und Desserts
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Hochwertige Geschenkidee für Liebhaber portugiesischer Portweine