Beschreibung
Der Taylor's 20 Years Old Tawny Port ist ein aussergewöhnlich eleganter und hochwertiger Portwein aus dem traditionsreichen portugiesischen Portweinhaus Taylor's. Diese edle Abfüllung vereint jahrhundertealte Portweinkunst mit einer sorgfältigen Holzfassreifung und begeistert durch ihre aromatische Tiefe, ausgewogene Süsse und beeindruckende Frische.
Das renommierte Weinhaus Taylor's, dessen Geschichte bis ins Jahr 1692 zurückreicht, gehört zu den bekanntesten Produzenten hochwertiger Portweine. Bis heute befindet sich das Unternehmen in Familienbesitz und verbindet traditionelle Herstellungsmethoden mit einem konsequenten Qualitätsanspruch.
Der Taylor's 20 Year Old Tawny Port entsteht durch die sorgfältige Vermählung ausgewählter, über viele Jahre in Eichenfässern gereifter Portweine. Die Altersangabe von 20 Jahren bezeichnet den durchschnittlichen Reifecharakter dieser besonderen Assemblage.
Während der langen Holzfassreifung entwickelt der Portwein seine charakteristischen Aromen von gerösteten Mandeln, Walnüssen, getrockneten Feigen und reifen Pflaumen. Feine Noten von Karamell, Bratapfel und würzigen Früchten verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Besonders beeindruckend ist die harmonische Balance zwischen der angenehmen Fruchtsüsse, den sanften Tanninen und einer lebendigen Säure. Diese Kombination verleiht dem Taylor's 20 Years Old Tawny Portwein eine bemerkenswerte Frische und einen eleganten, lang anhaltenden Charakter.
Taylor's kontrolliert sämtliche Produktionsschritte selbst – vom Anbau der Trauben im Douro-Tal über die Vinifikation und Fassreifung bis hin zur sorgfältigen Vermählung und Abfüllung. Das Familienunternehmen legt dabei grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung der einzigartigen Weinlandschaft des Douro-Tals.
Ein besonders edler Portwein für anspruchsvolle Geniesser, der sowohl als Digestif als auch als Begleiter zu ausgewählten Desserts begeistert.
Tasting Notes
Aroma
Intensive und vielschichtige Aromen von gerösteten Walnüssen und Mandeln treffen auf getrocknete Feigen, reife Backpflaumen und feinen Bratapfel. Dezente würzige Fruchtnoten verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und einen besonders eleganten Charakter.
Geschmack
Vollmundig, saftig und harmonisch. Süsses Karamell und reife Früchte verbinden sich mit einer beeindruckenden Frische. Sanfte, perfekt eingebundene Tannine und eine lebendige Fruchtsäure sorgen für eine ausgewogene Struktur und ein elegantes Geschmackserlebnis.
Abgang
Aussergewöhnlich lang, weich und harmonisch. Anhaltende Noten von Karamell, gerösteten Nüssen und reifen Früchten verbinden sich mit einer angenehmen Frische und einem eleganten Finale.
Passt perfekt zu
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Als Digestif nach einem besonderen Essen
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Zu gereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse
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Zu Crème brûlée und Karamelldesserts
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Zu Nussgebäck und Mandeltörtchen
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Zu Desserts mit Feigen, Pflaumen und Trockenfrüchten
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Zu dunkler Schokolade und hochwertigen Pralinen
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Als besonderes Geschenk für Portwein-Liebhaber
Details
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Typ: Tawny Portwein
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Herkunft: Portugal
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Region: Douro / Porto
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Produzent: Taylor's
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Abfüllung: 20 Years Old Tawny Port
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Altersangabe: 20 Jahre
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Reifung: Langjährige Holzfassreifung
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Stil: Gereifter Tawny Port
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Inhalt: 0,75 Liter (75 cl)
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Farbe: Leuchtendes Ziegelrot bis Orange
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Geschmack: Nussig, fruchtig, süss und elegant
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Serviertemperatur: 12–16 °C
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Präsentation: Klassische Taylor's Portweinflasche
Besonderheiten
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20 Jahre gereifter Tawny Portwein aus Portugal
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Hochwertige Abfüllung des traditionsreichen Portweinhauses Taylor's
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Familiengeführtes Unternehmen mit Geschichte seit 1692
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Langjährige Reifung in ausgewählten Eichenfässern
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Intensive Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und Trockenfrüchten
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Besonders harmonische Balance zwischen Süsse, Säure und sanften Tanninen
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Aussergewöhnlich eleganter und lang anhaltender Charakter
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Nachhaltiger und verantwortungsbewusster Weinbau im Douro-Tal
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Ideal als Digestif oder Begleiter zu Desserts und Käse
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Hochwertige Geschenkidee für Liebhaber gereifter Portweine