Beschreibung
Der Glengoyne Cask Strength – Batch No. 008 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Handwerkskunst der Glengoyne Distillery.
Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit kräftigen 59.2 % vol, ungefiltert und ohne Farbstoffe, zeigt dieser Highland Single Malt seine volle, unverfälschte Intensität.
Jede Charge wird sorgfältig aus einer Auswahl von First-Fill Sherry-, Refill- und Bourbonfässern komponiert – das Ergebnis ist ein Whisky mit Tiefe, Wärme und einer wunderbar ausgewogenen Struktur zwischen Sherry-Süsse, Würze und Fruchtigkeit.
Geschmack & Charakter
Ein intensiver, vollmundiger Whisky, der die typische Glengoyne-Eleganz in konzentrierter Form präsentiert:
- Nase: Frischer Apfel, Honig, Karamell und getrocknete Früchte mit Anklängen von Vanille und gerösteten Nüssen.
- Gaumen: Kraftvoll und cremig mit Noten von Toffee, Sherry, Bananenbrot, Gewürzen, Zimt und dunkler Schokolade.
- Abgang: Lang, wärmend und elegant – mit Eichenwürze, Karamell und leicht pfeffrigen Noten.
Trotz seiner hohen Stärke bleibt der Glengoyne Cask Strength bemerkenswert ausgewogen – kräftig, aber nie scharf.
Details & Herkunft
Die Glengoyne Distillery, gegründet im Jahr 1833, liegt idyllisch in Dumgoyne, nördlich von Glasgow, an der Grenze zwischen den Highlands und Lowlands.
Glengoyne ist bekannt für seine ungetorfte Destillation und die langsamste Brennweise Schottlands – so entsteht ein besonders weicher, fruchtiger Whisky.
Die Abfüllung in Fassstärke (Cask Strength) bietet den Whisky in seiner reinsten Form, genau so, wie er aus dem Fass kommt – ungefiltert, naturbelassen und intensiv.
Besonderheiten
- Abgefüllt in natürlicher Fassstärke – 59.2 % vol
- Un-Chillfiltered & Natural Colour
- Gereift in einer Kombination aus Sherry- & Bourbonfässern
- Limited Batch (No. 008)
- Intensiv, komplex & vollmundig
- Handwerklich hergestellt in der Glengoyne Distillery
Empfehlung & Serviertipp
Der Glengoyne Cask Strength ist ein Whisky für Kenner – am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser geniessen, um seine Tiefe voll zu entfalten.
Ideal für ruhige Abende oder als Highlight besonderer Whisky-Tastings.